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No escribí este libro para hablar de gastronomía. Lo escribí para preguntarnos qué significa cocinar, compartir una mesa y construir comunidad en tiempos donde todo parece invitarnos a comer solos y rápido.

Un viaje hacia mis propios orígenes terminó convirtiéndose en un viaje por la memoria de un pueblo. La cocina Tehuelche no habla solamente de recetas: habla del territorio, del fuego y de las historias que sobreviven generación tras generación.