PAN DULCE COMUNITARIO Aprender a hacer pan dulce, recuperar saberes del territorio y cocinar con identidad La cocina también es cultura. Y este fin de año queremos sentarla, de una vez por todas, en la mesa que le corresponde. Te invito a participar de Pan Dulce Comunitario, un taller gratuito y vivencial pensado para que cualquier vecino o vecina pueda aprender a hacer su propio pan dulce, conectar con sus recuerdos de fin de año y descubrir sabores del territorio a través de ingredientes locales. Vamos a trabajar una receta accesible de Pan Dulce KM0, con rellenos autóctonos y técnicas simples para que puedas cocinarlo en tu casa, compartir con tu familia uno hecho por vos. Además, habrá un momento especial para conversar y recordar: las mesas, los rituales, los aromas y las historias que nos acompañaron toda la vida. Esas pequeñas memorias que también forman parte del patrimonio cultural de nuestra ciudad. El taller es gratuito, abierto al público y forma parte del trabajo conjunto con el Instituto Cultural, que aporta los insumos, materiales y acompañamiento para acercar la cocina a los espacios socioculturales y comunitarios de la ciudad. Si querés aprender, compartir y vivir una experiencia cálida, accesible y comunitaria, este taller es para vos. Venite a amasar, recordar y cocinar con identidad. Te esperamos.
